前景娛樂：種一片好田 吃一頓好料 開始慢活人生《小森食光/夏秋篇》4/10 料理幸福

 引述世界新聞網報導

^{聖塔蒙尼卡機場旁著名日本料理店「頂上」（Hump）的母公司颱風餐廳公司（Typhoon Restaurant Inc.），以及它的大廚周三（10日）被聯邦檢察官提起公訴，罪名是非法出售名列聯邦海洋哺乳類動物保護法的塞鯨（Sei Whale）魚肉壽司。}

^{知情人士透露，以拍攝日本和歌山漁民殘忍獵殺海豚的紀錄片「血色海灣」（The Cove）榮獲本屆奧斯卡最佳紀錄片的環保組織，把聖市「頂上」餐廳出售塞鯨壽司的消息通報執法當局，經過五個月多次親訪調查，蒐證齊全，檢方於周三提起公訴。}

^{這宗違法出售塞鯨的被告是頂上餐廳的母公司颱風餐廳公司，以及現年45歲、家住Culver市的大廚山本忌野(Kiyoshiro Yamamoto)，他們各被控非法出售海洋哺乳類保育動物一項輕罪。}

^{塞 鯨名列聯邦洋哺乳類動物保護法(Marine Mammal Protection　Act)，在美國禁止出售其鯨魚肉。聯邦檢察官伯若堤（Andre Birotte Jr.）說：「人們不能走進一家餐廳點選一盤用保育動物製作成的料理，聯邦法規有許多條款，包括刑事法，人們應謹記我們會援引法條對保育動物成為盤中飧而 採取制裁行動。」}

^{頂上餐廳的律師林森伯格（Gary S. Lincenberg）表示，餐廳將對聯邦檢察官的刑事指控負起責任，願意支付罰金並出庭受審。}                                                                                    

^{非法出售保育動物的最高刑期為聯邦監獄服刑一年，以及個人罰金10萬元，公司行號罰金20萬元。}                                                                                                          

^{國家海洋與大氣署 (National Oceanic and Atmospheric Administration)幹員貝塔許(Roxanna Behtash)在起訴書中指出，秘密線民去年10月暗中拍下頂上餐廳出售塞鯨壽司的錄影帶，他們花600元吃到的大廚特製餐點中有一道塞鯨魚壽司。}

^{起訴書中說，在多次親訪調查中，餐廳侍應生提供線民塞鯨、馬肉與河豚製成的料理。}

^{在另一次探訪中，聯邦便衣幹員看見一位大廚去自己座車裡拿出塞鯨魚肉，並將其做成壽司。}

^{周三稍早，聖塔蒙尼卡市府官員也調查此事。市府律師調查餐廳的租約與商業執照是否合法。}

^{市政經理助理維尼茲（Kate Vernez）表示，本月23日的市議會將討論此事。}

^{緊鄰聖塔蒙尼卡機場的頂上餐廳開店迄今十年，只有六張桌子，但視野一流，可俯看太平洋與機場跑道。此事爆發後，它照常營業。它的菜單很特別，包括台灣蟋蟀、泰式白海蟲、蠶蛹等。}