前景娛樂：種一片好田 吃一頓好料 開始慢活人生《小森食光/夏秋篇》4/10 料理幸福

在生活中常常會碰到一些不在計劃裡的人事物...
雖然不是在預料之中，但這些驚奇通常是最令人難忘的。
可能會碰到一些很具啟發性的人，也有可能遇到煩到會讓你考慮自殺的人，會有些比瓊瑤小說人物遭遇還不幸的事情，但也會有些讓你覺得自己是如上帝之子般幸運的安排。有些人把這些人事物當作機率性的巧合，有些人選擇相信世界上有更大的力量在背後掌控一切，有些人完全忽視或放棄思考到這些事。前幾個月的某一個週末，計劃跟一群正在騎機車環島的朋友們在彰化大村火車站碰面。結果到了大概半小時後一通電話過來「欸，阿Sir，阿彬爆胎了，現在困在雲林附近，至少要半天的時間才可能趕到彰化。」我整個人傻在那邊。「靠杯喔，在大村等半天你要我去幹嘛？」「原本是準備下午到小光他家。他住大村。但他現在也卡在這裡。」我背起背包，認了。計畫都毀了。「這附近可以幹嘛？」我問。「痾…小光說大村的葡萄很有名」「最好是我會去採葡萄採一個下午啦！」「我不知道啦，自己找事情做，我們盡量快。」掛斷。我走出火車站，打量了一下四周。除了前方的大村國中與附近的鄉公所外，其他地方對我這無知傲慢的台北人來說簡直就是荒郊野地。我問了問站長附近在大村可以做什麼。她說大村的葡萄很有名。我苦笑了幾聲，轉問她有沒有什麼不錯的餐廳。她將地址與餐廳名字寫在紙條上，大概指引了下方向，我就上路了。日正當中，漸漸的我漫步出鄉鎮的範圍，踩下人行道的那一瞬間，我停止了步伐。映入眼簾的是一大片一大片的葡萄園。遠處的山林映襯著青綠色的活力田園。一粒粒的紫色水晶在微風中輕輕盪擺，在艷陽高照下閃閃發光。方圓百里只看的到三四個果農再吃便當，剩下的全是一排又一排的葡架與隨風起舞的大樹。除了偶爾的麻雀啾鳴與清風的口哨，一片寂靜。就這樣的一個不小心，我目睹了這輩子看過最動人的田野。 常常聽朋友說，平常太忙碌，壓力太大，準備要放鬆一下自己，出去玩。接下來對話的主題通常會轉移到機票或車票的訂定，旅行社誰比較便宜，哪一家旅館划算，哪一家餐廳服務最好，哪一條路線玩的最豐富，日本人有多親切，巴黎人有多熱情，韓國人有多兇悍，美國人有多自大等等。瞬間，似乎每個人對每個國家都有多麼深入的觀察與相處經驗，即使這些見解往往都來自於報章媒體的報導或朋友的見解〈我有一個朋友到XXX留學，我有一個朋友她男友是XXX人，我朋友的哥哥的前女友曾經去過XXX…etc〉。也常聽到別人說，我喜歡旅行，因為我喜歡自由自在，不受拘束的感覺。但實際要出去時就發現，不管到哪都要先看地圖，先看旅遊「達人」所寫的書，先規劃好行程，先訂好時間，要幫誰買什麼，一定要在哪做什麼，哪些地方「值得」玩，要買什麼名產…「旅行」變成是一個要執行的一系列繁雜的計畫。不管出發到哪一個國家，到最後似乎逃不出自己，看不到新東西，永遠要在自己熟悉的範圍裡轉圈，在安排的計畫中趕行程〈但又不能太熟悉，要不然就會失去「異國情調」〉。旅行最初之所以會吸引人，之所以會引人嚮往的原因再於它是一個變數，是一個無法掌握的歷程。對於長期受到媒體與資訊轟炸，無止盡消費生活制式化的二十一世紀公民來說，去一個遠離自己家鄉的地方似乎成了逃脫現實的唯一出路。但所謂的「觀光」到最後似乎也演變成消費的一種選擇。現代人太習慣去掌握事情，有一種凡事都要計畫周詳的強迫症。 其實旅行應該要比生活更貼近生活。這些體驗可能不常有，甚至往往在意外中出現，但當它們發生時的那一瞬間，自己感受的到那一股真實感是不可言喻的。腦海中最深刻的幾張照片都源自於這些不可預期的故事。靠近，看見。在外在環境的大突變當中，唯一沒變的就是自己。真正的自己，不用戴面具，不用扮角色，不用虛偽的行禮。最純的內在。像照新鏡子一樣，你會越看越納悶，這真的是我嗎？或更重要的：這是真的我嗎？脫離熟悉的環境，計畫中的行程，你必須要學會面對自己，與自己相處，這往往是最難堪的。但學習坦承，不就是生活的精隨嗎？格列佛環遊各國，碰到各式各樣不同的人種。他對不同大小，異類文化的觀點做不同的批評。也因為如此，他永遠會是格列佛，永遠用格列佛的角度看事情。直到我們學會放棄標準，接受自己的存在，不論去多少地方，永遠不會是在真正的「旅行」。 手機鈴聲突然響起，劃破了葡萄園的沉寂。「喂！阿Sir嗎。」「怎樣？」我停下步伐，輕聲的問。「我們這邊的輪胎弄好了啦，已經上路了，應該兩個小時多就到了。」
難怪背景那麼多雜音，原來是邊騎邊講。「沒關係，你們慢慢來。不急。」我回。「靠腰！現在又不急了！你在大村幹嘛？採葡萄喔！」我不知不覺的微笑著。「對啊。大村葡萄很有名ㄟ。」

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《狐狸與我》是部對白並不多的影片，所以在幫助觀眾進入劇情上，電影配樂扮演了非常重要的角色，配樂輔助我們理解劇中角色的情感、他們內心深處的感覺，以及情境。而在這部電影裡，導演呂克賈奎特別表示壯麗的自然景色帶給他很大的震撼，希望藉由音樂將這份喜悅傳遞給觀眾。在製作《企鵝寶貝》的電影音樂時，法國樂壇新秀Emilie Simon成功營造出了南極世界的極緻景色，導演希望可以延續這個新氣象，於是繼續與新興音樂家合作，請來了Evguni Galperine、Alice Lewis與David Reyes三位樂手共同打造。
 

其中Alice Lewis是這次配樂團隊中唯一的女性，在片中小女孩唱的可愛歌謠，就是由Alice作詞的，而貫穿《狐狸與我》整片的主題曲，也是由Alice獻唱。她出生於英國，成長在一個英語環境裡。在國立高等美術學院就讀時，錄下她生涯第一首作品，在她求學過程中，亦參與許多短片配樂、舞蹈表演與廣告配樂等音樂計畫，包括了在混音大師Alex Gopher的專輯中獻聲，之後更發行了她個人融合電子與流行樂的首張專輯，在專輯中，Alice一手包辦了創作、編曲、混音等工作，是個全方位的創作才女。

關於我所認識的Alice

當導演呂克賈奎來台灣的時候，才意外地發現擔任《狐狸與我》配樂之一的Alice Lewis，正在台灣學習古箏，在這樣有趣的相遇之下，也把Alice帶進我們的工作團隊。

而現在人在台灣的Alice，完全地將豪放且情感直接的個性表現出來。常常就是在路上攔下順風車，讓親和力十足的台灣人幫助Alice完成每天的行程，這當然也是因應油價上漲一個流行的作法。Alice目前在台灣學習古箏，來台灣學古箏的緣由也非常有個性：先是Alice的好朋友來台灣學習，返國後，告訴Alice台灣真是一個「酷」字。Alice二話不說，抓了行李就開始她一連串學習東方樂器的旅程了，除了古箏，Alice還特別喜歡木魚，覺得木魚真是非常性格的節奏樂器，拿小棰敲擊發音，聲音短促，聲色脆亮，Alice家中就有一套六個不同大小的木魚，把它們按照大小順序，放在各自的「沙發軟墊」上，Alice每次看到它們那麼舒適地坐著，就覺得很開心！

藉由學習樂器來了解更多的東方文化之外， Alice也到處走走看看、吃吃喝喝，到台灣的live house，The wall、河岸留言等等，一些專供獨立的樂團和「創作歌手」演出的場所，最近看的表演團體有80kidz、白目樂隊和宇宙人樂團，Alice都很喜歡他們的音樂，陶醉地跟著音樂擺動或是隨著酒精的催化，帶來了一段巴黎潮風舞步，而這樣的情緒，最能鼓動周遭人的肢體，整場的氣氛嗨到最高，除了台上的樂團，Alice可是台下最瘋狂的主角。

這樣的Alice創造出這樣動人的音樂，也讓我們回頭想想《狐狸與我》到底是什麼樣的一部片呢？讓全公司的人在晚上七、八點托著腮幫子的不發一語地坐在一起。我想，就跟老闆說的一樣，「這是一部有關於導演個人經驗與人生體悟的電影。」我們都非常清楚這樣細膩的概念，但要怎麼把這麼這些傳遞給大眾？好了，雖然大家開始在白紙上塗鴉了起來，但其實人人的腦中卻是一片空白。「沒有靈感，那就去大自然裡面找吧！」「我們明天大家一起和Alice去烏來走走吧」。「什麼！」我們異口同聲卻帶有驚喜的說著！隔天一大早，大家約在新店捷運站見面。坐上了公車，彎了幾個彎路，就這樣開始一整天都沒進辦公室的烏來大自然之旅。

到烏來，就開始熱死人的健行！大部分都是都市孩子的我們，擦了厚厚的防曬還撐起了洋傘，完全不給太陽面子，Alice卻是戴上她的墨鏡和漁夫帽，告訴我們：Enjoy the sunshine！一路上帶著興奮的心情，拿著她的相機到處拍照，對一切都覺得新奇。是小時後記憶的烏來台車，是連接烏來街和烏來瀑布的交通工具，短短六分鐘的台車，可以讓人有重溫舊夢的感覺，對於第一次搭上台車的，覺得新鮮，終點前的那個大轉彎還挺刺激的呢！走了幾公里的山路後，在高處往下看有一群赤裸上身的水男孩，馬上吸引了我們一行人的目光，沿著沒有防護措施的石階、碎石或大石塊，緩緩接近那一片其實是深不見底的藍綠色。Alice手腳俐落的脫下鞋襪，包包一丟，就跳進湖裡了，看她悠遊水裡，絕對是不同於泳池的感受，因為溫度、視覺、聽覺、和嗅覺，都是大自然最真實的享受。

看到Alice和一群年輕人在水裡載浮載沉，讓本公司兩名男同事也脫下上衣和外褲，跳下水裡享受大自然的恬靜悠閒，企圖在水裡找到些許靈感，順便展示一下鍛鍊多時的身材，還有幫現在最火紅的Batman打個廣告，雖然很擔心會有小魚小蝦從褲檔溜進去，但這樣才是暑氣全消啊！

溼答答的衣服再用太陽曬乾，接著看過烏來瀑布，和走過大大小小的瀑布，遇到的是兩家人帶著小朋友到烏來玩水，一群小孩子都光溜著身子，原本不認識的他們一見面就赤裸裸的成為了好朋友，其實都讓大人們羨慕死了，想和他們一樣回到最原始自然的樣子。下午，Alice和我們一起享用原住民料理，南瓜米粉、現採的野菜和苦瓜魚等等，十個人吃一大桌，雖然美味，但是會讓發育中的Batman男孩吃不飽。

餐畢，Alice必須先下山離開烏來，因為待會還有古箏課要上，不然她也很想跟大家一起繼續走到內洞國家森林遊樂區，走上森林浴步道。少了Alice，我們努力地走過三層瀑布，而攻頂到最後的上層瀑布。在觀瀑台，我們享受著瀑布陰離子、還有空氣維他命，在那裡我們討論著這趟「冒險旅程」的收穫，這樣子的進入大自然有些感受其實是說不清的，就算是再高的學識、讀過再多的書，都必須要親自體驗才能體會。

可能就是因為暫時地離開了一切的現實面，會讓自己的腦袋沉浸下來，思考的也不會是企劃書、會議、或股市，而是一些情感面的東西，人與大自然的關係、或是人與人之間的關係，每個人的感受都不同，也像是《狐狸與我》這部片子一樣。試片會之後，我們詢問了大家的心得，有人能從小女孩和狐狸的朋友關係去體會、從小女孩和狐狸的情人關係去體會、從小女孩和狐狸的寵物情、夥伴情、師生情，或是從音樂、從大自然畫面的遼闊，被牽動著情緒去體會「愛」，這部片到底是個怎樣的寓言？透過影片，經過不同的冒險方式，由每個人內心的真實的抒發，或許腦袋了想法跟畫面都不會再是單一，這是部可以溝彼此溝通、互相尊重的片。

就這樣我們期待著不同感受的抒發，或許是躺在大馬路上而得到的靈感，或是一群神經病跳躍在空中的突發奇想，希望有四面八方衝擊的想法，可以一起分享。

 

下山時，已經沒有烏來台車了，也預估走了大約十公里的路程吧...

 

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「法國的碧玉」
愛蜜莉西蒙同時精通英語和法語﹔她對於音樂充滿獨特的創意與想法﹔她的出現為法國流行樂與電音注入了全新生命﹔她的音樂鋪陳蘊含了精采的細節與細膩的巧思﹔Emilie Simon/艾蜜莉西蒙不僅被喻為「法國的碧玉」，更是法國流行樂壇近年來在商業銷售上最成功的歌手之一！
有著極高辨識度的柔美嗓音，Emilie Simon還擅長詞曲創作、編曲、製作，以及彈奏吉他、貝斯、鍵盤…等多樣樂器﹔從小接受正統音樂教育、科班出身的她於2003年發行首張同名專輯時即一鳴驚人的拿下法國音樂大獎「Victoires de la Musique」電音類獎項；2005年，她為榮獲第78屆奧斯卡金像獎「最佳紀錄片」的「企鵝寶貝」打造主題襯樂，除了勇奪法國樂壇最高榮耀「Victoires de la Musique」的最佳電影配樂大獎、亦成功為她打開全球知名度！2006年，Emilie Simon推出綠意盎然的有機概念專輯《Vegetal》，在她招牌的飄浮式歐風電音節拍中加入笛子、打擊樂器、大提琴等新的樂器音色，獲得MOJO雜誌四顆星激賞，並再次抱回法國「Victoires de la Musique」的年度最佳電音專輯大獎的肯定！

Emilie Simon進軍全球英語市場的首張專輯《The Flower Book/書香花蕊》，萃選她先前發行的兩張個人大碟、以及轟動全球的「企鵝寶貝」電影原聲帶中的動聽歌曲﹔鮮明的電子鼓節拍與豐美的編曲為每一首歌曲各自營造出迥然不同的獨特意境和音樂氛圍，而Emilie Simon的歌聲更彷彿為歌曲覆蓋上輕柔舒適的羽毛被一般。權威音樂網站All Music Guide即形容全輯充滿了冒險精神與旺盛企圖心，帶給樂迷無限的聽覺樂趣。而老搭檔Markus Dravs的巧手混音更讓節奏鮮明的開場曲＜Song of the Storm＞、翻唱The Stooges經典作＜I Wanna Be Your Dog＞、輕鬆慵懶的＜Desert＞、輕快甜美的＜Flowers＞…綻放出動人的神采！如果你還沒見識過Emilie Simon變化多端的音樂魔力，聆聽《The Flower Book》是你認識這位法國音樂精靈的最佳機會。

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愛蜜莉西蒙Emilie Simon 何其有幸，在電影公司裡經手了呂克賈奎(Luc Jacquet)的兩隻片子，2005年的企鵝寶貝（March of the Penguins）到今年2008年的狐狸與我 （Fox and the child）。 對於呂克的電影最引領期盼的部份就是電影配樂，記得第一次看到企鵝寶貝的配樂愛蜜莉西蒙Emilie Simon的資料時，冥冥之中覺得這個女生很熟悉，似乎似曾相識，一聽音樂之後，果不其然她就是那個背面爬滿小瓢蟲的女生阿！

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『小王子的飛行旅程』位於SOGO復興館3樓，一個可以讓您作夢、冥想的法式Café主題館，讓您在此追尋您與狐狸的冒險故事，展開您的夢想旅程。在這浪漫綺麗的鵝黃色情調裡，您可品嘗台北最精緻的輕食簡餐，享受大都會區難得的鬧中取靜與悠閒；您也可輕輟甜點，透過明亮的18℃蛋糕房，欣賞點心主廚現場揮灑的高超巧藝，當陽光映入眼簾的同時，您也已經擁有了浪漫無比的悠閒時光!
即日起，凡於「小王子的飛行旅程」消費，即可免費獲得「狐狸與我」電影優惠券乙張，數量有限，送完為止!! 

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星期天颱風過境，狐狸媽媽和導演安排了一整天的行程，一點也不浪費好天氣。第一站就是故宮博物院，除了了解中國傳統藝術之外，狐狸媽媽布拉妮也讚揚中國文物數千年下來的保存竟能如此完整，特別是看到著名的「翠玉白菜」時，她和導演都為細緻的雕工驚嘆不已。下午布拉妮與導演一起到了動物園，為了晚上七點的《狐狸與我》首映特別先舉辦了座談會和大家談談這部片。座談會吸引了不少家長和小朋友，狐狸媽媽特別提到一個小秘密，原來片中的狐狸「小嘟」是由十隻狐貍分別在不同場合演出的!因為所有狐狸所學習的動作指令都不同，所以需要不同的狐狸來扮演，布拉妮也表示因為狐狸是很獨立的動物，我們不能為了己利而強迫狐狸，因此她和另外一位訓練師也是付出很大的耐心才有辦法讓小狐貍們一一完成指令，這也是為什麼電影會花這麼長的時間拍攝的原因。導演也說到，拍這部片最大的辛苦就是等待，但也是因為等待，才能有這麼美好的作品出現，導演笑說為了拍這部片，大家都被訓練得很有耐心。

布拉妮和先生對動物園內唯一的灰狐十分好奇

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狐狸媽媽今天主要的行程是，參與狐狸與我《小王子》座談會，與談人有剛抵台的金獎導演呂克賈奎、曾擔任小王子中文版譯者吳淡如小姐、和格林文化發行人郝廣才先生。座談中，吳淡如小姐表示認為《狐狸與我》是部很可愛的電影，但劇情和配樂也真是讓人緊張，好在導演在結局沒有讓狐狸死亡，因為她最關心的還是動物。也向狐狸媽媽布拉妮問了一些有關動物的問題。吳淡如很好奇片中的十支狐狸，布拉妮到底有沒有辦法分辨的出來？狐狸媽媽非常堅定的說當然可以！因為每隻狐貍可都是布拉妮從小把它們拉拔到成為狐狸演員的。雖然無法當場作測試，吳淡如也相信布拉妮的說法，因為吳淡如小姐本身也有飼養了三隻在別人眼中一模一樣的黑貓，但是在主人眼中它們都是各有各的可愛，也只有她才認的出來自己的三個貓孩子。

導演也在座談中說到這部片除了讓大家欣賞野生動物的美好之外，其實也在闡述「愛與束縛」的道理，不管是對動物、情人，或是朋友，都要了解到如果愛對方，就要給他適度的自由而不是控制他。吳淡如小姐也非常認同這點，她覺得本片就是個愛情故事，狐狸和小女孩的關係就是情人，但是透過這兩個角色來闡揚，是本片的特色，也很佩服導演的功力，讓這部片有著不同感受的層次，卻也都能讓人感動。還有身為小王子的頭號粉絲郝廣才先生，也表示到很喜歡《狐狸與我》，除了可以看到大自然的壯闊，也說這部片其實是很有寓意的，一些情感中的細膩表現，若能靜下心來靜靜品嚐，一定可以了解其中的奧妙。郝廣才說現在父母親的教育都著重於「快」，要求小孩快點寫完功課、快點把飯吃完、快點去睡覺等等，而這樣就忽略了一些簡單的美好，甚至也無法體會到大自然的和諧美好，所以他推薦爸爸媽媽能帶著自己的小孩，到戲院去看《狐狸與我》這部片子，在導演對影片的安排下，要的是能讓觀眾靜下心來觀賞，畫面以及聲音的牽引，慢慢醞釀著情緒和劇情的鋪陳，回歸到單純地體驗著大自然的種種，還可以透過觀賞影片後，給孩子們有關「愛」的不一樣的教育。在談到電影時，狐狸媽媽也說到，能夠參予這部特別的電影拍攝，和遇到導演這麼特別的工作團隊是非常慶幸的事情，她得到很多寶貴的經驗，也更成為了名副其實的狐狸星媽！  

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