前景娛樂：種一片好田 吃一頓好料 開始慢活人生《小森食光/夏秋篇》4/10 料理幸福

小巧可愛的永作博美對許多日劇或日影迷來說是個毫不陌生的名字。她在1989年參加富士電視台節目《Paradise GoGo!》的第一期藝人培訓班後，與松野有里巳、佐藤愛子組成偶像團體ribbon大放異彩，其出道曲為經典動畫亂馬1/2的主題曲。

1995年後出過十張專輯的ribbon解散，永作博美開始演員之路，在多部日劇裡演出，她雖然不是經常演出女主角，但只要有她的女配角加入演出，總能是戲劇裡的一大亮點。她不變的娃娃圓臉笑容，在多部日劇及日本電影裡默默琢磨出她特有的戲劇光芒。

2003年她選擇了黑澤清導演的《分身》作為首部電影處女作，當時已快是40熟女的她已多年累積出來的表演經驗在影壇引起話題；2007年在高崎電影節以《我喜歡你》獲得最佳女配角獎，之後便一直獲得演技類的獎項提名不斷。2008年她與型男演員松山健一合作《不要嘲笑我們的性》，把糾纏於不倫與道德的禁忌戀愛詮釋得撩撥人心卻又恰如其分。2011年以電影《第八日的蟬》，勇奪第35屆日本奧斯卡最佳女配角獎。

這次在《四十九日的幸福秘方》裡，永作博美用生命經驗來表現不孕症婦女在婚姻遭受背叛與家庭失和中的種種快意恩仇，最後散發出的恬淡清爽宛如一盤甜酸帶勁的和風沙拉。